600 g carne
1 kg fasole
2 cepe
1 lingură untură
1 linguriţă făină
1 lingură bulion sau 4 roşii
sare, verdeaţă.

Carnea taiata in bucatele potrivite se prajeste cu cele 2 cepe taiate marunt si cu untura.Dupa rumenirea carnii,se adauga faina,putina sare,se amesteca si se adauga apa calda cat sa cuprinda tot si fasolea curatita de capete si "ate"si spalata.
Se lasa sa fiarba impruna,iar cand fasolea este aproape fiarta,se drege cu sare daca mai este nevoie,se adauga o lingura de bulion sau cateva rosii,putina verdeata si dam la cuptor.
Se poate face şi cu fasolea fiartă separat şi bine scursă. Se pune peste carne când aceasta este frăgezită.