500 g amestec de fructe de mare (creveti, carne de crab, scoici) - poate fi cumparat din hipermarketuri, inghetat sau proaspat
200 g file de cod
1 morcov mic, ras prin razatoarea fina
1 telina de aproximativ 100 g, rasa prin razatoarea fina
1 radacina de praz, taiata foarte fin
3-4 linguri cu smantana
aluat frantuzesc din comert
3 oua
1 lingura cu faina
sare
piper (negru si alb, pentru un plus de aroma)
unt, pentru uns vasul

Fileul de peste se taie in bucatele cat niste masline si se prajeste in ulei incins,apoi se lasa la scurs de ulei pe un prosop absorbant.
Fructele de mare taiate in bucatele se fierb cateva inute,in apa clocotita cu putina sare.Dupa ce s-au fiert, scoate-le din apa, scurge-le si trage-le in ulei incins. Dupa ce s-au rumenit, pune fructele de mare pe un prosop absorbant. Pastreaza o cana de apa in care au fiert fructele de mare,o sa ia nevoie de ea
Prazul se pune la calit,apoi telina si morcivul rase.Adaugi smantana,faina presarata cu lingura,sarea si piperul.Torni si cateva linguri din apa in care ai fiert fructele de mare,si lasa sa dea in clocot.
Ouale se bat ca pentru omleta.
Fructele de mare,pestele prajit si sosul de smantana se amesteca bine si apoi adaugi ouale batute
Ungem o tava cu unt,punem un strat de aluat frantuzesc,si turnam umplutura.
Din aluat facem niste "bete" cu care acoperin umplutura (acel model de tarta clasic),si bagam in cuptorul incins bine,si coacem timp de 15-20 minute